1 . Using benzene as internal standard, the calibration factors of derivative of aldehydes 2,4 - dinitrophenylhydrazine ( DNPH ) were measured.

將醛類物質與2, 4- 二硝基苯肼 ( DNPH ) 的衍生反應液直接進樣,以苯為內標物,測定了甲醛 、 乙醛等醛類物質DNPH衍生物的校正因子.

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2 . A method for economizing the 2, 4 - Dinitrophenylhydrazine colorimetry of protein carbonyl group was discussed.

對測定蛋白質羰基含量的方法2, 4- 二硝基苯肼比色法進行改良,使這一方法更適用于保健食品的功能檢測.

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3 . The total contents of vitamin C in 10 green fodders were measuredusing spectrophotometry of 2.4 - dinitrophenylhydrazine ( DNP ).

用2,4-二硝基苯肼 ( DNP ) 分光光度法,對10種青綠飼料的維生素C(VC) 總含量進行了測定.

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1 . 二硝基苯肼

D:\論文 pkx2007\0710\01基礎\十 70nm波長下有最大吸收峰的物質，但肉品中的肌紅蛋白可能會干擾該反應，因此測定中需去除該干擾。 將二硝基苯肼(dinitrophenylhydrazine， DNPH)溶于 2mol/L HCl中獲得0.2%的溶液。稱取1g牛肉樣品加入 20ml的50mmol/L