1 . Microwave treatment gelatinization transition temperatures and gelatinization temperature range of starches.

高鏈玉米淀粉經處理后糊化起始溫度升高、黏度降低,黏度曲線由C型 變?yōu)镈型.

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2 . There is no prominent change of gelatinization properties during ohmic heating.

淀粉溶液在通電加熱時其糊化特性無明顯變化.

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3 . Gelatinization characteristics of potato using as auxiliary material for beer were studied.

研究了馬鈴薯用作啤酒輔料的最佳糊化工藝.

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4 . The steep rise is due to intensive starch gelatinization .

粘度的快速增加主要是由于淀粉強烈的糊化作用.

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5 . Mg had no distinct effect on gelatinization temperature in both treatments.

結果表明:鎂對稻米糊化溫度沒有顯著影響.

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1 . 膠凝

1. gelatinousgelatinization膠凝〔作用〕，凝膠化〔作用〕fiber 膠質纖維

2 . 凝膠化作用

gelatin 明膠；白明膠gelatinization膠凝作用；明膠化作用；凝膠化作用gemma 胞芽

3 . 糊化

...淀粉糊編輯淀粉在水介質中, [1]通過用化學試劑或升溫等方法使淀粉發(fā)生膨脹和膠狀擴散而形成的粘性物質。糊化(gelatinization)淀粉轉變成淀粉糊的過程又稱膠淀粉,分子相對較大.

4 . 煤化

gelatine 煤gelatinization煤化gelatinized starch 糊化淀粉

gelatinization相關短語搭配

1 . 膠狀的

gelatinous precipitate 膠狀沉淀物gelatinous 膠狀的gelation time 膠凝時間

1 . 明膠

... . . .與骨骼都有一層粘稠狀的膠質，吃起來軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。有許多藥物是包以一層膠囊，膠囊的成分是明膠（gelatin）。而明膠是膠原蛋白的同類生化物質，結構類似，是膠原蛋白的一種變形產物。.

2 . 煤

gel time 膠凝時間gelatin 煤gelatin dynamite 煤炸藥

1 . 膠質

膠質colloid膠質gelatine膠質glutrin